Überlegen Sie, welche Wahl Sie treffen sollen, wenn es darum geht, Ihre Küche mit den nötigen Küchenutensilien auszustatten? Dann spielt wahrscheinlich auch die richtige Schneideunterlage für Ihre hochwertigen Messer eine wichtige Rolle. Das ist verständlich, Sie möchten einerseits Keime und Bakterien in der Küche eindämmen und vermeiden, andererseits darf auch die Messerklinge geschont werden. Dazu gab es in den letzten Jahren immer wieder heiße Diskussionen, kritische Stimmen wurden...